在啤酒这个竞争激烈的消费品类中，人过去十年间的消费习惯变化，无意中创造出了一个品牌。

    根据市场调研机构欧睿咨询（EuroMonitor）先前公布的一份榜单，畅销的十大啤酒品牌，已经不是历史悠久、行销数个大洲的百威、喜力或是健力士了。排名的是被认为口味“淡如水”的，它独占了啤酒销售额的 5.4%。

    2005 年，雪花的销售额在世界上还只能排到第 11 位，这意味着它的市场占有率可能不到 1%。那时候主导大众口味的，还是来自美国的百威（Budweiser）和其兄弟品牌百威淡啤（Bud Light）。

    但在过去十年里，人似乎喝掉了太多啤酒——的销售量增长了 573%，一起迎头赶上的品牌还包括青岛、燕京和哈尔滨，在欧睿的这份榜单中，它们分列第二、第六和第八位。

    一个性的消费品榜单被品牌“刷榜”了，这事其实没有你想的那么严重，因为这本来就是一个越来越大的市场——目前，人均啤酒消费量是 34.2 升/年，已经略高于 33 升/年的世界平均水平。

    过去 5 年，啤酒销售增长量约为 12905 万吨，市场贡献了其中近 2/3 的份额。根据欧睿 2014 年的预测，赶超美国、成为世界消费额的啤酒市场，这事到 2017 年就有望实现了。

    既然市场如此重要，那它现在情况如何？

    在，啤酒卖的的五家公司分别是、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯，它们在市场的总占有率达到了 56.9%。而从近五年的趋势来看，除了燕京啤酒的份额在下降，其他品牌都保持了上升趋势。

    （&市场 ）

    卖得的，通常会被消费者认为是个价格低、品质也比较一般的品牌。但不可否认的是，只要是你想喝一点啤酒的时候，基本上都能找到它。

    经过数年不计成本地与国内、甚至是国外品牌抢占渠道后，在国内的主力市场已经基本看不到什么地域区分了：辽宁、四川、贵州、安徽、江苏，它进入了几乎每一个当地品牌底蕴还不够深厚的省份。

    过去两年，雪花也抽出时间丰富了自己的产品线，除了常见的“雪花勇闯天涯”和“雪花纯生”外，也推出了高端品牌“雪花脸谱”。但要摆脱低价明星产品给消费者建立起来的刻板印象，估计还要一些时间。

    青岛啤酒（&市场 No.2）

    继承了德式酿酒技术和崂山泉水的青岛啤酒，可能是国内品牌中少数可以跟你谈谈历史和品质的一家。从主营省份来看，这一品牌的大本营在山东和陕西，周边省份如河北、安徽、江苏的销量也逐年上升。

    青岛啤酒的产品线丰富，也是为数不多能进入各大夜店、和诸多进口啤酒一起卖的国产品牌。在营销策略上，赞助奥运、迎合世界杯等体育赛事是青岛的一贯作风，近几年，青岛也开始赞助一些音乐节等年轻人喜欢的活动。

    燕京啤酒（市场 No.6、市场 No.4）

    燕京啤酒的市场，曾经“理所应当”地集中在北京地区。而在集团化运作、并收购了内蒙古当地品牌雪鹿后，才拓展出了新的市场。

    近年，公司通过在当地建厂，还开发出了华南地区的广西市场，这一省份的燕京啤酒年销量达到了 124 万吨，是公司一大半利润的来源。

    值得一提的是，广西近些年成了啤酒品牌竞争极为激烈的市场之一，包括百威，、燕京及重庆啤酒等品牌，在广西都设立了自己的酿酒厂。