【知识点】啤酒的四好四坏,它里面的秘密你都知道吗

    夏天到了,又到了喝啤酒的时候,可是啤酒好喝,它有哪些好处与害处,不同的体质喝不同的啤酒,这里面的秘密你都知道吗?

    啤酒的四大好处:

    1、使骨骼强壮

    有资料显示,啤酒可预防骨质流失,对男性防止骨质疏松有一定,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。

    2、保护血管

    早在2007年美国研究人员就发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。但过量饮用反而会增加这种风险。

    3、预防冠心病

    在统计资料中显示,适度饮酒与总死亡率呈负相关,每天喝1—2杯啤酒的人,死亡风险似乎,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。

    4、降低糖尿病风险

    研究显示,研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或作用。

    啤酒的四大坏处:

    1、啤酒过敏

    一些人饮啤酒后发生喉头水肿、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状,这是一种由于啤酒引起的过敏反应,近些年来出现了发病率增高的趋势。

    2、肝硬化

    啤酒营养丰富、营养成分大易于吸收,但长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,形成脂肪肝。如果长期大量饮用则会进一步发展为肝硬化和肝癌,大大缩短寿命。

    3、酒精性脑病

    t长期大量饮用啤酒,可致酒精成瘾,患上酒精性脑病,小脑失去平衡作用,使人出现走路不稳、幻听幻视等症状。

    4、胃肠炎

    大量饮用冰镇啤酒,可使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡、胃肠炎等肠道疾病。

    不同的体质应该喝不同的啤酒,你会挑选吗?

    1、生啤酒

    比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。

    2、熟啤酒

    经过巴氏后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。

    3、干啤酒

    这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。

    4、无醇啤酒

    普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。

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